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目標は


『お客様も自分たちも、体にいい健康的な料理を作って幸せ感じてもらって元気になってもらうこと。』

あれこれ考えていると目標を見失うけど、本当に何がしたいのか、思い直してみると決してぶれなかった♪
処方せん出せるわけじゃないから肩の力抜いて余裕もって行きます♪
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贅沢な空間



今日は休日ですが、少し仕込みをしに店に来て。
好きな音楽をいつもより大きめにかけて。
贅沢な空間だなぁ…都会だったら大変なことだなぁ。

幸せだ

音楽、料理、空間、好みのお酒、雰囲気…

いつか俺もこの店で飲みたい☆

今年の漢字


まだ1月も終わってないのに自分の今年の漢字は

「励」

どれだけの方々に励まされ元気になってきたか。
言葉の力ってすごいな。
俺もいい言葉を発したい。

竹内まりや『いのちの歌』


2012年発表。いい曲すぎて一年くらい車の中で流れるだろうね…

震災の翌年、福山雅治の家族になろうよを完コピするまで7年かかったから、この曲弾けるには2027年か…56才。哀愁フォーク感にはなりませんように。
でも久々に情熱☆熱風月セレナ〜で

仕事が楽しいな


大変だけど…やっぱこの仕事好きだな。その瞬間から喜んでくれるのが何よりも幸せを感じる。
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ヘイ、マスター

Author:ヘイ、マスター
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