Kスタで野球の試合しました!

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高校時代、自分は1年で硬式野球部を退部。
先輩、同級生を裏切ったようでずっと後悔しながら生きてきた…


決勝で惜敗したが、最後までその先輩方と同じグランドに立っておもっきりプレー出来たから悔いはない!!!
お疲れ様でした!
これからもよろしくお願いします!
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最近、いい感じ…

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以前は結構、自分の事ばっかり考えてたりして…


最近、心に少しゆとりが出て来たのか…反射的に思いやりの言葉が出るようになったような(自分で言うのは恥ずかしいが、笑)

まだまだだけんと一歩ずつ歩いで行ぐべ~


まだカッコつけでしまったや~

み~んな良ぐなればいいな~!

お弁当

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今日は朝からお弁当の仕出し!
睡眠も十分取ったし気合いいれて行くぜ!

気分転換!

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最近はまってるのが「トイレで弾き語り」!!

狭くて反響良くて上手く聞こえんだ~これが!笑

来月の結婚式が楽しみ!

涼しい風が入って来て

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夏の甲子園も終わり、気仙沼の小学校は明日から2学期!
うちの子供たちも焦って宿題に追われてます!笑


「ポスター、まだ作ってない…」

おいっ!大丈夫がぁ~!

俺も子供の頃、夏休み最後の晩に泣きながら宿題したな~笑


うちのツバメのツバクロウ兄弟も無事、巣立ち毎日、親鳥にエサの捕りかた教わってんのがな?
住み心地がいいのか、夜になっとみんな帰って来て寝でるな(-_-)zzz


日曜日は所属しているがチームがなんとKスタで野球の試合!!

期日前投票行ってこよ~!

今日もみんなにうれしい事や素敵な事がいっぺ~ありますように!

な~っ!!笑

母の誕生日

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いっつもあんがと

ジャガ芋饅頭

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蒸したジャガ芋を裏ごししてカタクリ粉と白玉粉と卵白を混ぜて生地を作ります。

蒲焼きにした穴子を射込み茶巾絞りにして蒸すこと7~8分…

べっ甲あんを掛けて山葵をちょっとのせて。

ほくほくしたジャガ芋にもっちりした食感!中の穴子と山葵の相性が抜群でござんす!

召し上がりたい方はご予約願いま~す!

さんまが気仙沼に初水揚げ!!!

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東京から観光でお客様がお見えになりました。
ちょうど、今朝秋刀魚が初水揚げだったのでお刺身で…

「東京のとまるっきり違う!!」と

新作の「フカヒレの酢の物」もお出しして。
喜んでもらってよかった!!

またいらして下さ~い!

その日の水揚げのお楽しみ!

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水揚げ次第でその日のオススメメニューが決まります!

ここ何日かは「海鮮丼」!

もう一つは「ツブ」を1時間柔らかく煮て、バジルソースとバターとニンニク少量を入れて焼いた「つぶのバジル焼き」!


そして夏の定番「穴子の柳川煮」など!


その日、その時の気仙沼の旬を笑って楽しく食べて欲しいな!!!

さっ、自然体で行ぐべ!!!

渡り蟹も気仙沼ちゃん

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今朝揚がった超新鮮な渡り蟹!!
生きてる間に強火で蒸します。
丁寧に身をむいて椎茸と三ツ葉を混ぜます。
むき身を甲羅にたっぷり詰めてパン粉をつけて揚げます。
天つゆあんをかけて辛子をちょっと!


あぁ、至福の時…
これは食べて欲しいな~

あと、だしの効いた具無しの茶わん蒸しにたっぷりの蟹あんをかける!
これまた、よだれが…

野菜

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気仙沼といえば「新鮮な魚介類!」

ただ全部が全部、魚だけでは食べる方も疲れるかな?
野菜も肉も織り交ぜながらバランスのいい料理を出したい!

悔いのないように…

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今のうちに親孝行しよ!
なっ!

オードブル!

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お盆でみんな集まったら宮登の特製オードブル!

一台5250円にてご予約承ります。

お盆期間中

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お盆期間中も気仙沼の山海の幸を取り揃えて、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

14、15日は営業。16日は休業日です。
17日からは通常営業です。

なんとか~なるさ~

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みんな助け合って生きていくんだな、なっ!

たまには洋風に

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霜降り和牛のスライスをピンク色にしゃぶしゃぶ…
ソテーしたズッキーニを巻き込むます。

角切りにしたトマト、レタスの千切りをそれぞれ少量の塩、オリーブオイルで和えます。
段々にセルクルに詰め、その上に先程の和牛を乗せます。
ゴマだれを少しかけ、白髪葱に花穂を散らします。

コースの一品でした。

土用干し

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待ちに待った夏の晴れ間!
母を手伝って梅干しの土用干し。

ずっと手伝うから長生きしてや!

ヒラメ釣り

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休日の今日は人生初「ヒラメ釣り」!
希望を胸にワクワクしながら船は唐桑から出港!
沖まで潮風を浴びながら
「海はやっぱりいいなぁ~」

まるっきり釣り初心者の俺。
手ほどきしてもらい竿を垂らす。
すると、1分程で当たりが!35センチ位の型を早速ゲット!
(あれ?ヒラメちゃん、結構楽勝じゃないの…)



ビギナーズラックがここまでだったとは…


2匹目が当たったのは、沖でポイントを変えながらの3時間後…


釣り用語も知らない上、ますます口数が少なくなってくる…

同時に胃の中がモワモワしてきて顔色も青ざめて来ているのがわかる…

昨晩の睡眠不足から朝野球へ…
そのまま船釣り。

完璧な船酔い!!!

酒の二日酔いよりかなりひどい!


そして…船上リバース…

どうにもならなく甲板に仰向けでノックダウン!
すると、あざ笑うかのように激しい雨が顔面を叩き付ける…
(お願い…陸に帰して…)

涙も鼻水も、ウミネコが飛ぶ広田湾の冷たい風に流された…


船釣りを甘く見てたよ~!
次回は十分体調整えて必ず笑顔で帰港出来るように!

千葉君、大変お世話様でした!!!

バースデーカード

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友達のお母さんが「ちぎり絵」をしてたのを見て、自分流で娘にバースデーカードを作ってみた。

なんとか見れるかな…かつお!笑

さんま縦喰い

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「はい、おまち!
さんま塩焼!」

こちらのお客さん…何を思ったのか、皿を縦に置いた。

そうです!この方こそ伝説の「さんま丸飲み」のお客さん!

ただ唯一の弱点は「くちばし」だとか、笑

気仙沼弾丸ツアー!

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友達ファミリーが大宮からETC使って遊びに来た!
前の晩うちでご飯食べて、朝かつおの水揚げ見学後、気仙沼大島へ!
大島滞在45分の弾丸ツアー!
リフトで山頂。
「はい、こっち唐桑、はいあっち岩井崎!
よし見だな!次行くぞ、小田の浜!」
タクシーの運ちゃんに待っててもらい、
「はいっ海、バックに写真とっつぉ!チーズ!パシャ!(滞在2分、笑)
さ、フェリー来てっつぉ!早ぐ、早ぐ!…」


斉吉さんのさんま笹寿しとシェササキのリアスシュー土産に気仙沼弾丸ツアー終了~!お疲れ様!


松島経由、仙台七夕へ!
初気仙沼、どうだったべが?
またETC使って今度はゆっくり遊びさだいんよ!!!

タイトルなし

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だな!

夏!かつおタタキ!自家ポン酢!

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宮登特製ポン酢でかつおのタタキをどうぞ!
飽きが来ないからいくらでも食べれてご飯がすすむすすむ!

元気パワー回復ポン酢です!!!

サラダ、冷奴、さんま焼、目玉焼…などに最高です!
店頭で販売してま~す!!!

心に響いた

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「うちの従業員はみんな家庭があるんですよ。
だからなんとしても店、生き残ってみんなの生活支えてやんないといけないんすよ!」


グッと心に来た。

俺もそうなりたい。

みなと祭

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お疲れ様でした!!!

気仙沼みなとまつり

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なんとか天気よ、もってくれ~!
仕事しながら祈ってるぜ~!

みなとまつり

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8月1・2日、みなとまつり中も営業しています!

皆さんでお立ち寄り下さい。
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Author:ヘイ、マスター
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