大根役者


この一本の大根☆でも大切にしますよ☆☆☆
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事業を興すときにはやめるときのことを考えておかなくてはいけない


「行け行け」の思考しかないと、虎の背に乗るように危険で、いったん乗ってしまったら降りることはできません。必死にしがみついて振り落とされないようにするしかなく、へたに降りようとしたら噛み殺されてしまいます。
そんな逆境に陥らないためには、始める前に幕引きを考えておくべきだ…
と『菜根譚(さいこんたん)』では述べています。

no title


休日の夜、酔った勢いで、よかれと思って『TRUE LOVE』弾き語りしたら

「歌詞がバラバラ!!!」

藤井ファンの奥さまに強く注意された♪♪

今、40代半ば…



気力、体力、勢いもそれなりにある。健康だし充実もしているし、まさに人生のピークかもしれない。ただ、後は下るだけ。
調子に乗らず、人生の後半戦、いつも通りに挑みたい☆

家族になろうよ


穏やかな日曜日

短角牛(たんかくぎゅう)


今日のおすすめは岩手県の短角牛のステーキ☆☆☆

40越えたら赤身だね♪

これからの時代は…


箱の大きさより、小さくても中身の濃さが大事なんじゃないのかなぁ…

人はすぐに新しい物を作りたがる。
巨額な費用かけて立派なハード作るよりも、古き良きものをリフォームして残すとか、あまりお金をかけないで内容を濃くしたほう魅力的だと思う。その積み重ねが、文化なんじゃないのかな…☆☆☆

とにかく、磨く♪♪♪

夜空ノムコウ、弾けました~♪

かめ♪


古町で穴子に噛まれた…

いい噛みだった

煮穴子にした

いい寿司かもね

今朝は


残り物でカツサンド~♪♪

サンドイッチは苦手だ~

串揚げ・支那そば「おおたけ」さん


新しくオープンした「おおたけ」さん。
美味しかった~☆☆
必ずまた行こう♪

お寿司




娘が握ってくれたお寿司♪♪♪
鮪の赤身、ヤリイカ、キンキの皮霜造りの握り。
普通に美味しかった☆☆☆

no title




大好きな八瀬・学校そばに行って来ました。いつもより少し太くて硬かった。
けど、両親と家族一緒に健康で食事出来るんだもの、少しくらい蕎麦が硬いくらいどうってことない☆
あぁ幸せ。
今夜も飲むよ(^_^)/□☆□\(^_^)

お刺身を、ずっと醤油だけじゃぁ、舌が疲れちゃう



『煎り酒(いりしゅ)』

酒1カップに鰹節50グラム、梅干1個を小鍋で10分弱火で煮詰めて、冷めたらこす。刺身醤油の変わりに使う。
鮪、鰹は醤油で良いが、白身魚やイカは淡白なので醤油に負ける。

やってみようー♪

ダメならしょうがないじゃん♪

ミスチル


たまに歌おうかな

no title



お待ちしています☆☆

no title


たまには飲んでパーっとカラオケしましょう♪

no title


謙虚であり続けなければいけない。自分は完成したはけではないのだから。
一生勉強。



山に行って料理に使うきれいな笹の葉を取りました。

no title


5年と2日目も、いつも通りやるだけ

これまで本当にありがとうございます。これからもお付き合いどうぞよろしくお願い致します。


復興はまだまだ。
ようやくスタートラインな感じ。
人口が減っても回していける構造にしたい。
マイナスからのスタートだけど、身の丈にあった復興を目指します!
コンパクトで魅力的な素敵な何かを目指します!
これからもよろしくお願いします。

5年と一日目も、いつもどおり行きます♪

今日のお通し


富山のブリ大根。

お通しなのでコテコテじゃなく、あっさり目に

ラスト白子


今日もは白子のしゃぶしゃぶ

no title


髪の毛が踏みとどまっている気がする…

気のせいか

お線香


癒される

ワカモノヨソモノバカモノ


新しい町づくりに必用とされる、この三者。
私はこれに女性を加えてはどうかと思う。

復興が遅れてはいるが男性的なハードばかり先行して、なんかバラバラな感じ。
もっと女性の意見を聞いてソフトの充実を図ったらいいと思う。

私も含めてオッサンは今までの経験と慣例で物事を判断してしまう。
「そんなことしたことはないから、だめだ」

魅力的なものは出来ないと思う。
主婦や女性の声に耳を傾ければ、巨額なハード作るよりも、低価でおしゃれなソフトが出来ると思うんだけど…

酒粕プリン


☆☆びっくり☆☆

がってん!


今日は『酒粕プリン』♪

美味しいかどうかは、冷めてからのお楽しみ☆☆

アボカド


賄いのアボカド丼

いまいちでした

最近、大笑い、ないな~


笑い、はあるけど、大笑いなんて、しばらく、無いな~…

復興、復興で色々大変だし…
たまに抱腹絶倒なんてしてみたい。
ま、笑い転げる年ではないし。
遅れる復興に被災地の住民は心から腹を抱えて笑えたらいいな~♪

子供の頃は漫才師目指してたし♪
料理人とお笑いの二刀流☆
そんなわきゃない♪自然体で笑かしとこ♪

長く


速く

ではなくて

長く

回り道だけど後から笑えそう
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Author:ヘイ、マスター
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