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一年間ありがとうございました



大晦日もいつも通り店で次の仕込みの準備をします。家に帰り普段出来ない昼寝をして体調を整えて終わりです。
一年間本当にありがとうございました?来る年、皆さまよい年になりますように心からお祈り申し上げます。
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莉雁ケエ繧ゅ♀荳冶ゥア縺ォ縺ェ繧翫∪縺励◆窶シ


来年はキャッチボールおじさんになります!よろしく?いい年になるに決まってる?

ジャイアントコーン事件



缶チューハイと一緒に買ったジャイアントコーンを冷凍庫に入れ忘れ朝になる。
次女は「ジャイアントコーンだから大丈夫じゃない」と再冷凍。
恐る恐る開封。意外に原形をとどめていた。
一年間、お疲れさまでした。

もういくつねると


正月はアグレッシブに引きこもりたい?

かっこよくハゲたい


俺ならできる

修羅場ラバンバ


そういえは…数えきれないほどの修羅場、乗り越えて来たんだよな…

俺ら、もしかして、すげぇんだ。すげぇんだよ☆
自信もって胸張って行こうぜ!
ケロ

大人(たいじん)


若い頃よりは大分ましになって来たが、まだまだだね。
いろんな部分で、もっと良くなりたいと思う向上心が強いのはいいんじゃないかな。ま、ほどほどに。

今年もクリスマスチキン 無事終わりました


少し遅れたお客様には申し訳ありません。
私だってスーパーやコンビニの冷めたチキンに慣れている。
自分で揚げていて、揚げたてを出せることって実は感動的なのかな?もっと胸張って自信もってやってもいいのかな?
これからもなるべく作りたて、出来立てにこだわって行きたいです☆☆☆

疲れない12月を目指して


頑張らない、疲れたくない、でも通常通り肩が凝らないでさらっと12月を越えるには?
やだね色々集中して…出来ることを分散させればいい。必ず出来ると思う。

今年ももうひといき


元気な人もいるしそうじゃない人もいる。大変な状況にいる人もいる。常に片隅にとめておかなければいけないと思います。



ワインのコルクと見せかけてごぼう。
鴨に見せかけて鳥のむね肉。
鴨で赤ワイン飲みたいね!

欲が強いほど疲れんのかなぁ


疲れたくないなぁ〜☆

道路も混みますね


年末になって慌ただしくなるに限って、いろんな事が重なって来ますね。幸い雪がないから助かる。
苛々したり焦ったり、しても、しなくても物事は進む。どうせなら気持ちよくさらりと年を越えましょう♪
いつも通り

俺、板前なのに電話の応対が感じいいかな


丁寧で柔らかい感じ。よく自分で言うよな

人のいいところを探すと


何かいい感じだよ。お金かかんないで気分が良くなる。

家族になろうよ






東日本大震災で家を失って、お陰様で仮設住宅に6年2ヶ月住みまして今は自宅で暮らしています。
子供たちには狭くて思春期をすごしました。いい思い出、経験をしたと思います。
一生の思い出で、家族のきずなの場所です。

辺野古


強行なんて…オシャレじゃないな。江戸時代じゃないんだし…
被災地・気仙沼の防潮堤も民意を受け入れられず強行・建設された。宮城県知事は言った。「海岸線、河川は県の物ですから『どけ』と言えばそれまでです。」
恐ろしいこと言うな。
建設業者は金の臭いを嗅ぎ付けて全国からやってきて一生分以上の金を稼いでいく。彼らがわれわれ飲食店で飲み食いするのも事実だが。

鰹を一年中だす店


カツオの竜田揚げタルタルソース。戻り鰹のねぎま串焼き。カツオの埼京線やき、など

出来立てをだせる喜び


目の前で切って焼いて煮て揚げて味付けして…

なかなかないかもな…

意外とすげぇことしてんのかも
慢心なんかしねぇけど、少し自信もってもいいのかもね

雪、降りましたね


やだね…でも仕方ない。
先日、防火管理者の資格を取って、備える大事さを知る。
災害、停電、灯油、ガソリン、防寒、備蓄…。備えると冬を快適に乗りきれそう☆いっぺんに揃えると高額になるから、ちょっとずつでも安心と付き合うと冬も軽く越せそうだ♪

鱈もホタテもイカも獲れない


獲れないっていうんだか、獲る漁師さんが少ないのか、獲れても他の港に持って行くんだか…

いずれにしても、冬の鍋シーズンにメインの魚介がないのは困った。しかし今まではあるのが当然で生きてきた。これからはあったものがない時代。逆に言えばピンチはチャンス!!これは変われるきっかけ?考えるチャンス?

12月が嫌い


慌てたり、急かしたり、急かされたりするのが嫌い。「ラスト・クリスマス」や「ジングルベル」も嫌い。年末年始も通常通りいつものペースで過ごしたい。

やり手だねぇ


おれ、やらな手だもんなぁ…
ほっこり優しく生きます

寒くなりますので


耳かげはわすれないでね☆

目標


速く走ることではなく、遠くまで歩くこと。休みながら行きましょう☆

人のいいところを探す



やっているうちに習慣になれば、なんか素敵だよね。ビールだってより美味しく飲めるはず☆ミスチルだってもっと上手く歌えるはず☆

明日から冷え込むので注意して下さい


防火管理者講習2日目。
昨日から妻のひざ掛けをしていたら、今日は大勢ひざ掛けを持って来ていた。

防火管理者講習


今日明日にかけて二日に渡り午前10時から8時間ずつ講習がある。一日目、そうとう拷問。明日もか。
でもね、おれら東日本大震災で半端ない経験をして、それを乗り越えた。
講習なんて屁でもない。

おれたちすげぇんだ。慢心せず自信持って行きましょう?

no title


寒暖化?よりいいよね

休肝週2日半年


6月から始めて半年たった。あの破天荒な俺がこんな守りに入って…さみしい…
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