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夏!青梅の蜜煮

20080706170054
宮登、この季節の恒例となりました。

地物の青梅を蜜煮にしました!

一個ずつ丁寧に針打ちして、時間をかけてゆっくり煮含め、真っ青に仕上げました。

見た目も涼しく、ほのかな酸味と甘さが暑さを吹き飛ばします。

これからの季節、お茶受けやデザートに最適です。

ご贈答やお土産にも大変喜ばれております。

ぜひ一度、気仙沼の夏をご賞味下さい!
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