メカブ



旬のメカブ。
刻んでサッと湯がいて氷水に落とすと鮮やかな緑色に。
味付けして生姜を少しのせていただきます。
本当に美味しい(o^~^o)

震災後、無理かと思われたワカメ養殖が出来たからいただけるメカブ。
何も考えないで普通に口にしているけど、旬のものを食べるってことは素晴らしい
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