FC2ブログ

鰆(さわら)


夏の産卵期が終わって、今から脂がのって、身が締まってくる「鰆(さわら)」。

三枚に卸し、薄く塩をあてて、西京味噌に漬けます。
「鰆の西京漬け」

定番ですが、本当に美味しいです。

そろそろカラオケしたいな~♪
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ヘイ、マスター

Author:ヘイ、マスター
FC2ブログへようこそ!

FC2カウンター
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー