活!サザエ

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生きたサザエを柔らかく戻して、うちの家内自慢のホワイトソースをからめて天火で焼き目を付けて。
これまた自家製のバジルソースを少し塗って…

「サザエのベシャメルソース焼き」

なかなかいいんでないかい?

今回の絵は画伯、奥さん
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