蟹しんじょう?







家庭でも手軽に出来る「蟹しんじょう」をご紹介します。

材料は、はんぺんとカニ缶だけ(カニかまぼこでも可)。

はんぺんは裏ごし。(無ければビニール袋の中でもみつぶす)。水気をきったカニ缶をよく混ぜるだけ。

アイスクリームのデッシャーで丸く型どり、ラップと輪ゴムで茶巾に絞り5分蒸すだけで、ふわふわの「蟹しんじょう」が出来上がり!

本来はすり身や山芋を使いますが、手軽に楽しむなからオッケー♪
あつあつのだし汁を張って、お吸い物や、揚げ物にしてもいいね♪
ちょっとしたおもてなしにもいいと思います♪
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