睦月

和食では、よく
「〇月の献立」と旧暦を使います。

「板前は暦の名前くらい知ってないと」と親方に言われ、必死に覚えました。

「睦月、如月(きさらぎ)、弥生、卯月、皐月、水無月、文月、葉月、長月、神無月、霜月、師走」と。

5月は競馬の「皐月賞」があるからさつき…などと不純な動機で覚えたもんです。

さぁ、今年もあと「霜月、師走」
残すところ二ヶ月となりました。

年々、月日が過ぎるのが早く感じられます。
無事に年が越せるように「慌てず、焦らず、じっくり」と行きたいです。
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ヘイ、マスター

Author:ヘイ、マスター
FC2ブログへようこそ!

FC2カウンター
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー