鰹三種造り



皮を引いた刺身
皮を焼いたタタキ
皮に湯をかけて氷で締めた皮霜造り

今日のオススメは『鰹の三種造り』です☆

デザートは山葵をすりおろしバニラアイスにのせます♪
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どれも美味そう!気仙沼羨ましいです。

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