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ちらし寿司

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3月3日ひな祭りという事で、ランチはちらし寿司にしました。

刻んだ干瓢、炊いた笹がきごぼう、うす揚げ、筍、人参、胡麻をシャリと合わせる。

錦糸玉子にデンブ、椎茸、イクラ、サヨリの酢〆、絹さや、木の芽。

女性のお客様が多く喜んでもらいました。
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