鰹ってどうしても頭や尾の近ghgqloc


通常、焼いたり火を通して賄いにしたり。
気仙沼、一本釣り初水揚げの鰹なので、半端でも筋をきれいに取って薬味と一緒になめろうに☆セルクル詰めて抜けば立派な一品料理になるのかな♪
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