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れんこんのあちゃら漬け




自由学園のお食事のレシピを見て「れんこんのあちゃら漬け」を作ってみました。
すこし酸っぱい漬けだれを、揚げたてのれんこんのからめます。
やさしいほっとする味でした。
見た目優先より、おふくろの味みたいなやさしい料理を作りたいってずっとやってきたので自由学園のお料理は心に染みます。
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