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三たて(みたて)


三たて
蕎麦屋さんで使う言葉。「打ち立て、切りたて、茹でたて」のこと。
『出来立てのお蕎麦を食べてもらって元気になってもらいたい?』その思いが「たて」。
挨拶や笑顔だって電子レンジで温め直したものより出来立てがいい。
一たてでも二たてでもいい。ちっぽけなことでも「たて」してんだなぁ…。自信もってたてを生きよう?
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