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自粛している時間



市内の板前仲間もみんなテイクアウトも始めて、俺も穴子丼や天丼にやろうかな?と。
でもせっかく、まとまった時間も出来たし普段出来ていない苦手で避けてた分野、事務的なことやってみるか…
県税事務所の申請、消防署、市役所の申請…はぁ、しょうがない。
昼はラーメン炎(ほむら)さんのテイクアウトをガッツリ美味しく頂いて午後も書類とにらめっこ。特に十代の人達にエールをこめてテイクアウト天丼予定してたのに、まだ先になりそう。そのうち終息傾向になるのを祈るのみ!
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